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GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU "LAVAUX-ST-JACQUES" GERARD SEGUIN
Disponibile
Premier Cru di assoluto prestigio, nasce su di uno dei più famosi ed importanti vigneti di tutta la regione situato nel pendio esposto a sud-est della Combe de Lavaux e gode di un micro clima molto particolare il quale ha grandi escursioni termiche tra il giorno e la notte dando vita a vini molto profumati. Le vigne hanno un età di circa 70 anni con alcuni ceppi ultra centenari e questo rende la maturazione più lenta dando vita a vini sempre eccellenti. Vinificazione in vasche inox per circa 20 giorni con lieviti indigeni, affinamento in barrique per metà nuove di Troncais per 18 mesi. Ideale in abbinamento con selvaggina, formaggi a pasta molle e semi stagionati.
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GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU "CRAIPILLOT" GERARD SEGUIN
Disponibile
Premier Cru di 2,75 ettari du cui circa 1 di proprietà Gerard Seguin, costituito da vigne con età di circa 70 anni di cui alcune ultra centenarie, situato nella famosa Combe de Lavaux proprio vicino al Clos saint Jacques, vigneto molto rinomato. Il suolo è marnoso e ricco di ciottoli e godo di un ottimo drenaggio grazie al sottostante fossato Grand Vaux. Vinificazione in vasche inox per circa 20 giorni con lieviti indigeni, affinamento in barrique nuove al 40% di Troncais per 18 mesi. Ideale abbinamento con selvaggina nobile, carni bianche in salsa, formaggi a media stagionatura e a pasta molle. 
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CHAMBOLLE-MUSIGNY "DERRIERE LE FOUR" GERARD SEGUIN
Disponibile
Chambolle-Musigny ottenuto da una parcella situata nella parte alta dei vigneti poco lontano dal centro del paese ed a un centinaio di metri da famoso Grand Cru Musigny, ha un suolo roccioso misto ad argilla e ghiaia, tipicità della denominazione e le cui viti hanno un età compresa tra i 25 ed i 30 anni. Vinificazione per circa 18 giorni in vasche inox con lieviti indigeni, affinamento successivo in barrique nuove per il 40% di Allier per 18 mesi. Ideale in abbinamento con arrosti, ossobuco, selvaggina da piuma, formaggi a pasta molle.
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GEVREY-CHAMBERTIN "VIEILLES VIGNES" GERARD SEGUIN
Disponibile
Eccellente Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes ottenuto da vigne di età compresa tra i 60 ed i 90 anni coltivate da selezione massale ed impiantate nella parcella denominata "Reniard" subito dopo il cono di deiezione della Combe Grisard confinante con il Grand Cru Charmes-Chambertin, su un suolo molto ciottoloso. Vinificazione con lieviti indigeni per circa 15-20 giorni in vasche inox, affinamento per 18 mesi in barrique nuove per il 30% di Alleir e Limousin. Ideale in abbinamento su selvaggina, carni bianche in salsa, formaggi a media stagionatura.
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GEVREY-CHAMBERTIN "LA JUSTICE" GERARD SEGUIN
Disponibile
La Justice è un climat molto apprezzato e riconosciuto come uno dei migliori in assoluto della denominazione Village dell'intero comune di Gevrey situato all'incirca a metà del cono di deiezione della famosa Combe la Lavaux su suolo argillo-calcareo. Le vigne hanno un età media di 40 anni, la vinificazione è in vasca inox per circa 18 giorni, segue affinamento in barrique di Allier per circa 18 mesi di cui il 30% nuove. Ideale abbinamento con selvaggina da piuma, fagiano, carni bianche arrosto, formaggi a pasta molle.
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BOURGOGNE PINOT NOIR "CUVEE GERARD" GERARD SEGUIN
Disponibile
La Cuvèe Gerard nasce da vigne di circa 30 anni situate nel comune di Gevrey-Chambertin su di una parcella denominata "Charreux" in direzione del villaggio di Brochon. Vinificazione in vasche inox ed affinamento per 15 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio. Ideale in abbinamento a carni rosse alla griglia, formaggi a media stagionatura.