CHAMPAGNE KRUG VINTAGE 2004
Assemblaggio composto da 40% Pinot Nero, 39% Chardonny e 21% Meunier, questo Champagne rappresenta un vero capolavoro dell'enologia. Profumi ampi che spaziano dalla frutta gialla e rossa a sensazioni di pasticceria, frutta candita e liquirizia, abbinati ad una persistenza molto lunga ne fanno uno Champagne straordinario. Da provare su piatti raffinati e strutturati di pesce o su fiorentina all'aceto balsamico tradizionale.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- giallo intenso con riflessi dorati
- Profumo
- note di pasticceria, frutta gialla e rossa, canditi
- Sapore
- fruttato ed equilibrato, grande persistenza finale
- Temperatura di servizio
- 8 - 10 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- FRANCIA
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ASTUCCIATO
kRUG rappresenta ancor oggi la tradizione più storica della produzione di tutta la Champagne, utilizzando botti da 205 litri per la prima fermentazione, impiegando tutte e tre le uve per produrre lo Champagne più importante, la Grande Cuvée, considerata a torto da molti come il prodoto "base" della cantina, cosa assolutamente errata poichè ancor oggi in cantina viene chiamata Cuvée N1, impiegando vini di riserva di molte annate andando indietro nel tempo anche di 15 o 20 anni, ottenendo così uno Champagne unico.
