ALBA VITAE

Alba Vitæ 2023 - Iniziativa Solidale Associazione Italiana Sommelier (AIS)

 

Un vino esclusivo a servizio della solidarietà - Edizione 2023

Alba Vitæ è il nome di un vino che esorta a riflettere sul concetto stesso di vino, inteso nella sua forma originaria, su quell’alba che rappresenta l’inizio della storia della vite o, più semplicemente, della nostra personale riflessione.

Un grande contenitore di storie e di emozioni che vengono dalla vite e accompagnano la vita. Un’iniziativa di forte impegno etico, perché tutto lo spirito che muove il mondo del vino si concretizzi in una speranza, una luce, un’alba di vita, un aiuto ai meno fortunati. 

Ogni anno, infatti, tutto il ricavato della sua vendita viene devoluto al sostegno di progetti solidali individuati dalle Associazione Regionali AIS coinvolte. 

Guidati da questo spirito, per questa dodicesima edizione di Alba Vitæ, sono state selezionate alcune eccellenze della produzione enologica nazionale.

Ognuno di questi vini, confezionato in esclusiva versione magnum per gli appassionati, diventa anche segno tangibile di impegno solidale.

ALBA VITAE PUGLIA MAGNUM 1.5 LT
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Puer Apuliae 2017 - Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG - Rivera
Il vino al calice manifesta l’assoluta lucentezza, mostrando nel colore virante dal carminio al granato l’espressione della sfida verso il tempo. Al naso concede note eleganti di ciliegia, prugna ed echi di fiori in appassimento. Potenza al palato con riverberi bilanciati tra il tannino e percettibile freschezza e bilanciata sapidità. L’eleganza racchiude il meglio del nero di Troia in un vino da instancabile longevità.

Impegna nell’accostamento a piatti di selvaggina con spezie, come anche a carni rosse cotte a bassa temperatura preservandone la succulenza. Un ultimo sorso, magari in assoluta condivisione in una conversazione tra amici.
ALBA VITAE SARDEGNA MAGNUM 1,5 LT
Disponibile
Sciala 2022 – Vermentino di Gallura DOCG Superiore - Surrau
Nel calice esprime la sua luminosa tonalità giallo paglierino e un ricco profilo olfattivo di pesca bianca, agrumi, erbe aromatiche e un’elegante mineralità; mineralità che al palato si traduce in un netto accento sapido e fresco in virtuoso equilibrio con una rotondità alcolico-glicerica ben dosata. Il sorso è vivace, dinamico e decisamente lungo, con un appagante finale dall’eco mediterranea.
ALBA VITAE PIEMONTE MAGNUM 1,5 LT
Non disponibile
Derthona 2021– Vigneti Massa
L’annata 2021 si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e con riflessi dorati, al naso si evidenziano note decise di fiori e agrumi mentre in bocca colpiscono mineralità e freschezza a fare da accompagnamento ad una struttura decisa che avvolge il palato donando una persistenza importante.
ALBA VITAE ROMAGNA MAGNUM 1,5 LT
Disponibile
Le Grillaie 2019 – Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva - Celli
“Le Grillaie” si presenta con un colore rosso carminio intenso e una trasparenza invitante. Al naso, emergono note di ciliegia matura in confettura, mora e frutti di bosco, accompagnate da richiami vegetali di erbe aromatiche. In bocca, si distingue per una speziatura decisa, note di bosco e una freschezza che invita al sorso successivo. Nonostante la predominante sapidità e l’ottima acidità, tipiche dell'annata 2019 in Romagna, le morbidezze si integrano armoniosamente, donando equilibrio ma promettendo anche un eccellente potenziale di invecchiamento. L'abbinamento ideale è con una coppa di mora romagnola alla brace, radicchio arrosto all'aceto balsamico e purè di mele.
ALBA VITAE CALABRIA 1,5 LT MAGNUM
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Timpagrande 2018  – Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC- Cantina Caparra & Siciliani
Il colore è un granato trasparente che sfuma lento verso un luminoso aranciato. Sequenze odorose che snocciolano prugna california e un leggero ricordo di miele di castagno, poi cioccolato, liquirizia, cuoio e sbuffi di tabacco. Bocca tenace e ricca di carattere, equilibrio misurato e descritto da abili mani, con la capacità di attardarsi fra ricordi di tostature e spezie. A tavola con un carrè di agnello al timo e lardo di colonnata oppure con paste ripiene al forno o un grande timballo di anelletti alla siciliana.
ALBA VITAE MOLISE MAGNUM 1.5 LT
Disponibile
Tintilia del Molise DOC 2020– Di Majo Norante
La Tintilia nel millesimo proposto è caposaldo di eleganza, leggiadria e unicità, senza omologazioni, un unicum culturale che ammalia per articolazione speziata in coacervo di erbe aromatiche, macchia isolana, mirto e aristocratica di distensione tra mazzetto di basilico e menta campestre. Vitigno dalla resa da carestia, poche bottiglie prodotte, tanta classe.
ALBA VITAE SICILIA MAGNUM 1,5 LT
Disponibile
Vecchio Samperi, imbottigliamento 2018 - Marco De Bartoli
Prodotto al 100% con uve Grillo, è un vino che rappresenta perfettamente il territorio da cui proviene e tutte le sue peculiarità. Il colore nel calice è un brillante ambrato. Ampio e voluttuoso ventaglio di profumi che vanno da fichi a cedri canditi, albicocche passite e miele di castagno fino ad arrivare a spunti balsamici, tabacco biondo e note eteree nel finale. Un vino dalle molteplici sfaccettature da non relegare unicamente a fine pasto ma che riesce ad integrarsi e abbinarsi perfettamente a tante pietanze. Da provare “semplicemente” con Ostriche Bouzigues o formaggi stagionati.
ALBA VITAE CAMPANIA MAGNUM 1,5 LT
Non disponibile
Vigna Laure Greco di Tufo DOCG 2011 Riserva & Vigna Ortale Greco di Tufo DOCG 2011 Riserva - Cantine di Marzo
Il primo è legato al vigneto ubicato nella frazione San Paolo di Tufo, proprio sopra la collina che sovrasta le antiche miniere di zolfo della famiglia di Marzo, un suolo ricco di zolfo, calcare ed argilla: questa caratterizzazione pedologica assieme all’esposizione e all’orientamento dei filari contribuiscono a regalare intensità e complessità olfattiva; in bocca sviluppa grande acidità e struttura, con tanta freschezza e avvolgenza. Il secondo proviene invece da un vigneto che si trova nella frazione Santa Lucia di Tufo, su un suolo a matrice argilloso calcarea, tale da conferire grande finezza ed eleganza nei profumi.
ALBA VITAE UMBRIA MAGNUM 1.5 LT
Disponibile

Rubesco 2022 60° Anniversario - Rosso di Torgiano DOC - Lungarotti
Rosso rubino profondo con lievi riflessi violacei, il Rubesco si ottiene da uve Sangiovese e Colorino raccolte tra fine settembre e inizio ottobre. Di solida struttura e ottima concentrazione, è un vino che evolve con fresca acidità. I tannini sono austeri e di buon equilibrio e il finale è fruttato e appena minerale. Al naso rivela un’elegante complessità di profumi con richiami al pepe, alla cannella e al tabacco e un sottofondo di confettura rossa e violetta. Ideale da bere a tavola tutti i giorni, si sposa bene sia con i piatti della tradizione sia con pietanze d’alta cucina.
ALBA VITAE ABRUZZO MAGNUM 1,5 LT
Disponibile
INFERI Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva Terra dei Vestini 2019 - Cantina Marramiero
Un vino nobile di colore rubino compatto e denso. Profilo odoroso sfaccettato con sentori fruttati di gelso, confettura di more e visciole sotto spirito; si arricchisce ancora con note empireumatiche e speziate. Il sorso è pieno, godibile, importante, con tannino integrato alla perfezione e ben sostenuto da un’evidente dotazione calorica. Lunga chiusura su note di liquirizia.