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BIRRA

La birra è una bevanda a bassa gradazione alcolica che si ottiene dalla fermentazione del mosto a base di malto, acqua, luppolo e lieviti. Nella legislazione Italiana il malto d’orzo deve essere presente per almeno il 60% del malto totale in quanto c’è la possibilità di utilizzare anche altri cereali.

Esistono poi diverse tipologie di malto, con caratteristiche organolettiche specifiche che incidono notevolmente sul risultato finale della birra: dal malto chiaro a quello scuro etc.

A seconda della diversa tecnica di produzione, si possono ottenere diverse tipologie di birra fra cui ALE, LAGER e molte altre!

Che sia una bionda, scura, Tripel, Blanche o IPA, qui sotto c’è sicuramente il prodotto giusto per te!

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