LIQUORI

Il liquore si ottiene da distillati alcolici, addizionati o meno di zucchero, e aromatizzati con ingredienti ed estratti vegetali. La loro preparazione può avvenire o per distillazione o per infusione. 

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GRAPPA BONOLLO OF DORANGE
Disponibile
La grappa Bonollo Of Dorange della famosa distilleria Bonollo, unisce il sapore unico della grappa Of Amarone Barrique con il gusto mediterraneo di pregiate arance di Sicilia. Un liquore originale, vellutato e con una personalità aristocratica, racchiuso in uno speciale astuccio in alluminio.
DOM BENEDICTINE
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Liquore raffinato ed aromatico ottenuto dal'infusione delle 27 varietà tra erbe, spezie e radici provenienti da tutto il mondo e prodotto in Normandia, invecchiato per 4 mesi in grandi botti di rovere, è ideale com digestivo.
ASSENZIO LA FEE PARISIENNE AU NATURELLE
Disponibile
L'assenzio La Fee è stato il primo assenzio ad essere stato distillato dal bando del 1915 e contiene tutti gli ingredienti tradizionali delle ricetta del 19° secolo tra cui assenzio maggiore, artemisia pontica, pimpinella, anice stellato, issopo e finocchio. La produzione comporta l'infusione delle piante durante il processo di distillazione. L'assenzio Parisienne vede il contenuto di artemisia al 60% con una colorazione data unicamente dalla macerazione delle piante in alcol.
MIRTO ROSSO BRESCA DORADA
Non disponibile
Mirto ottenuto dall'infusione idroalcolica da una grande quantità di bacche di mirto biologiche raccolte a mano ed infuse, si discosta da altri mirto di produzione su larga scala per una grande intensità olfattiva complessa.
LIQUORE AL MIRTILLO POLI
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Liquore ottenuta da base grappa di vitigni locali al quale viene fatta un infusione di mirtilli freschi, aromi decisi di mirtillo e di frutti di bosco, mughetto, ideale come dopocena.
CHARTREUSE VERDE
Non disponibile
Da più di 400 anni la Chartreuse continua ad essere prodotta dai monaci certosini lasciando inalterate le ricette originali, la Chartreuse Verde è l'unico liquore il cui colore ha dato il nome ad un colore, e nel monastero della Grand Chartreuse nel 1840 viene elaborata la ricetta finale che prevede l'utilizzo di 130 ingredienti tra erbe, spezie radici e fiori con svariate infusioni in alcol e distillazioni con circa 3 annio di invecchiamento in grandi botti di rovere per ottenere un prodotto unico nel suo genere. Perfetto come dopo pasto, rimane una delle basi più amate dei grandi cocktail internazionali. 
ITALICUS ROSOLIO DI BERGAMOTTO
Disponibile
Sviluppato dal Bartender di fama internazionale Fabio Gallo, il processo produttivo vede l'infusione delle scorze del bergamotto di Calabria e del cedro di Sicilia in acqua secondo un particolare processo denominato sfumatura. Il liquido ottenuto viene miscelato a freddo con alcol di origine cereale a cui si aggiunge un infusione di camomilla, lavanda, genziana rosa gialla e melissa. 
CAPITAN MORGAN ORIGINAL SPICED GOLD
Disponibile
Bevanda alcolica a base di rum caraibico aggiunto di spezie ed aromi naturali che vengono lasciati invecchiare in botti di quercia ex bourbon bruciate all'interno per aumentarne la complessità. Ideale nella mixology per la possibilità ampia di utilizzo in molti cocktail. Note di vaniglia, zucchero di canna e frutta secca associata alla combinazione speziata ed il gusto mieloso, lo rendono particolarmente piacevole e lo differenzia rispetto ad altri prodotti simili.
LIQUORE ALLA GRAPPA E MIELE POLI
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Liquore a base di grappa ottenuta da vitigni locali, con aggiunta di miele di acacia delle colline vicentine, oli essenziali di pino mugo, ginepro, menta e verbena odorosa che conferiscono note balsamiche, ideale come digestivo.
LIQUORE "TAIADEA" POLI
Disponibile
Liquore a base di grappa ottenuta da vitigni tipici della zona, il nome deriva dal dialetto locale che sta a significare Taglio, in questo caso il taglio di grappa con infuso alcolico di corteccia di china, buccia d'arancio e chiodi di garofano. Gusto speziato con decisi sentori di china, dolce amara, tonificante, ideale sia come aperitivo che liscia.
LIQUORE AL COGNAC E PERE FRANCOIS PEYROT
Disponibile
Delizioso liquore a base Cognac unito al gusto delle pere williams per un risultato di estrema piacevolezza, dovuto anche al fatto che per produrre una singola bottiglia vengono impiegati ben 14 kg di frutta, macerata in alcol ottenuto dalla distillazione delle pere stesse, assemblato poi al Cognac e fatto affinare per 2 anni in botti di rovere, questo lo rende un vero e proprio nettare da gustare fresco dopocena. 
CHAMBORD
Disponibile
Lo Chambord o "Liqueur Royale de France" è un liquore di lampone nero che nella sua produzione segue un processo naturale sull'infusione di bacche intere di lamponi sin dal 1685. L'aggiunta di ingredienti quali estratti  naturali e cognac invecchiato è sottoposta a rigidi controlli da parte del Maitre Liquoriste, il quale ne garantisce il gusto originale.
RICARD "PASTIS DE MARSEILLE"
Disponibile
Creato da Paul Ricard nel 1932, il quale voleva realizzare un liquore adatto ad un grande pubblico, nasce dall'infusione in alcol di anice stellato e liquirizia, ideale per creare l'aperitivo provenzale per eccellenza.  
PASTIS 51
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Liquore francese proveniente dalla città di Marsiglia, creato a partire da anice stellato ed altre erbe tra cui salvia, timo e rosmarino, macerate per circa 30 giorni.
DRAMBUIE
Disponibile
Nato nel 1745 grazie alla famiglia MackInnon la quale ha conservato la formula fino allo storico passaggio di proprietà alla famiglia Grant, la quale svelò la ricetta originale composta utilizzando una miscela di whisky con delle spezie reperite nel territorio e miele di brughiera, in virtù di una ricetta dalle proprietà medicinali. il suo nome in Gaelico "An Dram Buidheach" significa la bevanda che soddisfa.
PERNOD
Disponibile
Liquore francese ricavato dalla distillazione di erbe e piante, tra le quali menta e coriandolo, infuse in alcol assieme ad anice stellato.