RUM

Il Rum (in spagnolo Ron e francese Rhum) è un distillato di canna da zucchero tipico dell’area dei Caraibi e più in generale di tutta la fascia tropicale. Il Rum si divide in due grandi varietà: il Rum Agricolo (il più pregiato) si ottiene dal puro succo di canna ed il Rum Industriale o Classico che si ottiene dalla distillazione della melassa (un residuo del raffinamento dello zucchero di canna).

Il Rum in origine è incolore, infatti solo dopo il passaggio in legno assume la sua tipica colorazione ambrata. I Rum poco invecchiati vengono solitamente utilizzati per la composizione di cocktail come il Mojito, la Pina Colada ed altri. I Rum invecchiati vengono invece degustati da soli così da apprezzarne appieno la purezza.

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RUM J. WRAY WHITE OVERPROOF
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John Wray iniziò la sua attività di blender ed imbottigliatore nel 1825 creando nel 1862 la John wray e Nephew, i rum sono prodotti da melassa provenienti da Appleton Estate nella Black River Valley, fermentazione utilizzando acqua sorgiva presente nelle piantagioni. L'overproof è un blend rum distillato con colonna continua e pot still, ed imbottigliato a gradazione piena di 63°.
RUM J. WRAY GOLD
Disponibile
John Wray iniziò la sua attività di blender ed imbottigliatore nel 1825 creando nel 1862 la John wray e Nephew, i rum sono prodotti da melassa provenienti da Appleton Estate nella Black River Valley, fermentazione utilizzando acqua sorgiva presente nelle piantagioni.  Il Gold è frutto di un assemblaggio di diversi rum invecchiati alcuni anni adatto anche al consumo liscio.
RUM J. WRAY SILVER
Non disponibile
John Wray iniziò la sua attività di blender ed imbottigliatore nel 1825 creando nel 1862 la John wray e Nephew, i rum sono prodotti da melassa provenienti da Appleton Estate nella Black River Valley, fermentazione utilizzando acqua sorgiva presente nelle piantagioni. Il Silver è ideale per la miscelazione, specialmente nei Mojito e Pina Colada.
RUM HAVANA 7 Y.O.
Disponibile
Havana Club è il rum cubano più venduto al mondo, incarna la supremazia della tradizione cubana nella produzione di rum. Il nome racchiude il patrimonio di conoscenze cubane sull'arte del rum e l'inconfondibile atmosfera de l'Havana, capitale del paese. Havana Club è simbolo della cultura cubana e i cubani sono davvero fieri di ciò che è diventato una vera e propria icona nazionale. Il 7 anni nasce da una miscela di rum invecchiati in botti di rovere bianco americano.
RUM PAMPERO "BLANCO"
Non disponibile
Distillato da melassa di canna da zucchero, invecchiato per6 mesi in botte di rovere e filtrato con carbone vegetale, è ideale alla preparazione di cocktail grazie al suo gusto secco e di frutta fresca.
RUM HAVANA ESPECIAL
Disponibile
Havana Club è il rum cubano più venduto al mondo, incarna la supremazia della tradizione cubana nella produzione di rum. Il nome racchiude il patrimonio di conoscenze cubane sull'arte del rum e l'inconfondibile atmosfera de l'Havana, capitale del paese. Havana Club è simbolo della cultura cubana e i cubani sono davvero fieri di ciò che è diventato una vera e propria icona nazionale. L'Especial è una miscela di rum di diversi anni di invecchiamento in botti di rovere bianco americano.
RUM HAVANA 3 Y.O.
Disponibile
Havana Club è il rum cubano più venduto al mondo, incarna la supremazia della tradizione cubana nella produzione di rum. Il nome racchiude il patrimonio di conoscenze cubane sull'arte del rum e l'inconfondibile atmosfera de l'Havana, capitale del paese. Havana Club è simbolo della cultura cubana e i cubani sono davvero fieri di ciò che è diventato una vera e propria icona nazionale. Il 3 anni è frutto di una miscela di rum invecchiati in botti di quercia bianca americana.