RUM

Il Rum (in spagnolo Ron e francese Rhum) è un distillato di canna da zucchero tipico dell’area dei Caraibi e più in generale di tutta la fascia tropicale. Il Rum si divide in due grandi varietà: il Rum Agricolo (il più pregiato) si ottiene dal puro succo di canna ed il Rum Industriale o Classico che si ottiene dalla distillazione della melassa (un residuo del raffinamento dello zucchero di canna).

Il Rum in origine è incolore, infatti solo dopo il passaggio in legno assume la sua tipica colorazione ambrata. I Rum poco invecchiati vengono solitamente utilizzati per la composizione di cocktail come il Mojito, la Pina Colada ed altri. I Rum invecchiati vengono invece degustati da soli così da apprezzarne appieno la purezza.

RUM HAVANA PACTO NAVIO
Disponibile
Havana Club è il rum cubano più venduto al mondo, incarna la supremazia della tradizione cubana nella produzione di rum. Il nome racchiude il patrimonio di conoscenze cubane sull'arte del rum e l'inconfondibile atmosfera de l'Havana, capitale del paese. Havan Club è simbolo della cultura cubana e i cubani sono davvero fieri di ciò che è diventato una vera e propria icona nazionale. Pacto Navio è il risultato di una sapiente miscela di ben 10 rum cubani meticolosamente selezionati, distillati ed invecchiati nella distilleria di san José de Lajas, vicino a l'Havana. La miscela viene poi lasciata a maturare per 3 mesi in botti di Sauternes che conferiscono a Pacto Navio la sua nota floreale e carattere morbido.
RUM BARCELO IMPERIAL BLEND
Non disponibile
Questo rum di incredibile qualità, nasce dalle storiche riserve di rum invecchiato in botti di quercia bianca americana per almeno 9 anni ed affinato un ulteriore anno in barrique di rovere francese che precedentemente avevano contenuto il Sauternes di Chateau D'Yquem, il vino dolce più famoso e ricercato al mondo, dando vita ad un ventaglio ampio ed intenso di sensazioni olfattive dove spiccano sentori di frutta secca, vaniglia, cioccolato bianco, dal finale perfettamente equilibrato e persistente. Edizione limitata a poche migliaia di bottiglie annue, imbottigliato in una ampia bottiglia con il logo del 30° anniversario dalla nascita del Imperial, destinato anche al collezionismo. 
RUM BARCELO GRAN ANEJO
Disponibile
Ottenuto dalla distillazione di melassa di canna da zucchero, viene fatto invecchiare 7 anni in barili di quercia in magazzini a temperatura controllata. I sentori di malto, cioccolato, vaniglia, frutta secca e panna montata ne fanno un prodotto ideale sia nella preparazione di cocktail di grande qualità che degustato liscio.
RUM ZACAPA 23 EDICION NEGRA
Non disponibile
Zacapa Edicion Negra è un rum ispirato dagli elementi naturali del Guatemala come il fuoco e la pietra nera dei suoi vulcani. Dal freddo clima degli altopiani del nord del Guatemala dove Zacapa Edicion Negra viene fatto invecchiare in barili di rovere americano bruciati internamente con doppia tostatura che dona a questo rum scuro note intense di fumo e allo stesso tempo ne esalta le note di legno e spezie. Questa edizione presenta un profilo aromatico diverso dal solito, allontanandosi dalle dolci note burrose del 23, questo per creare un gusto unico e notevole, con sentori intensi e complessi di frutta caramellata come uva passa, prugne, in perfetto equilibrio con note affumicate, dal gusto denso e ben equilibrato.
RUM HAVANA 7 Y.O.
Disponibile
Havana Club è il rum cubano più venduto al mondo, incarna la supremazia della tradizione cubana nella produzione di rum. Il nome racchiude il patrimonio di conoscenze cubane sull'arte del rum e l'inconfondibile atmosfera de l'Havana, capitale del paese. Havana Club è simbolo della cultura cubana e i cubani sono davvero fieri di ciò che è diventato una vera e propria icona nazionale. Il 7 anni nasce da una miscela di rum invecchiati in botti di rovere bianco americano.
RUM ZACAPA X.O. SOLERA GRAN RESERVA ESPECIAL
Disponibile
Rum super premium invecchiato con il sistema Solera nel quale figurano rum invecchiati fino a 25 anni, viene fatto affinare dopo il blend finale in botti di rovere bianco europeo che precedentemente avevano contenuto Cognac, in modo che questo crei un equilibrio unico tra aroma e sapore del distillato con note di frutta matura, legno, cacao amaro, mandorla e vaniglia.
RUM BARCELO IMPERIAL
Disponibile
Rum che nasce da una selezione delle migliori canne da zucchero le quali dopo la macerazione e l'estrazione della parte zuccherina vengono distillate per ottenere un liquido che viene fatto affinare almeno 7 anni in botti di rovere americano ex bourbon selezionate successivamente in piccoli lotti degustati dal master distiller creando un blend di estrema eleganza, con profumi di frutta tropicale matura, uva passa e vaniglia, eleto come miglio rum al mondo con ben 97/100 dal Beverage Institute di Chicago.
RUM ZACAPA 23 SOLERA GRAN RESERVA
Disponibile
Rum che utilizza un sistema di invecchiamento unico, il sistema Solera dinamico, che prevede a combinare assieme sia rum giovani e rum invecchiati fino a 23 anni nelle alture a 2300 metri,  invecchiati in botti bruciate all'interno che precedentemente avevano contenuto bourbon e sherry sia Oloroso che il raro Pedro Ximenez. Note di frutta matura, spezie, noce moscata, ciliegia, liquirizia e cacao con un gusto bilanciato morbido dal finale dolce, ne fanno uno dei rum più venduti.
RUM MATUSALEM 15 Y.O.
Disponibile
Prodotto da melassa di canna da zucchero ed invecchiato con il sistema solera per creare un'età media di 15 anni, il Matusalem è un rum molto apprezzato dai consumatori sia consumato liscio che impiegato in mixology.
RUM PAMPERO "BLANCO"
Disponibile
Distillato da melassa di canna da zucchero, invecchiato per6 mesi in botte di rovere e filtrato con carbone vegetale, è ideale alla preparazione di cocktail grazie al suo gusto secco e di frutta fresca.
RUM PAMPERO "ANNIVERSARIO"
Disponibile
Ottenuto dalla distillazione della melassa della canna da zucchero ed invecchiato in botti rovere, è frutto di un blend di barili di diversi anni di invecchiamento, i cui aromi variano dalla frutta matura alle note di caffè tostato e vaniglia.
RUM HAVANA ESPECIAL
Disponibile
Havana Club è il rum cubano più venduto al mondo, incarna la supremazia della tradizione cubana nella produzione di rum. Il nome racchiude il patrimonio di conoscenze cubane sull'arte del rum e l'inconfondibile atmosfera de l'Havana, capitale del paese. Havana Club è simbolo della cultura cubana e i cubani sono davvero fieri di ciò che è diventato una vera e propria icona nazionale. L'Especial è una miscela di rum di diversi anni di invecchiamento in botti di rovere bianco americano.
RUM HAVANA 3 Y.O.
Disponibile
Havana Club è il rum cubano più venduto al mondo, incarna la supremazia della tradizione cubana nella produzione di rum. Il nome racchiude il patrimonio di conoscenze cubane sull'arte del rum e l'inconfondibile atmosfera de l'Havana, capitale del paese. Havana Club è simbolo della cultura cubana e i cubani sono davvero fieri di ciò che è diventato una vera e propria icona nazionale. Il 3 anni è frutto di una miscela di rum invecchiati in botti di quercia bianca americana.