Grappa

La grappa è il distillato nazionale per eccellenza, 100% italiano per tradizione storica, cultura e tecniche di produzione, ottenuto esclusivamente da una materia prima solida: la vinaccia. In base alla durata di invecchiamento si distingue una grappa Giovane, Aromatica, Invecchiata e Riserva Invecchiata. Le ultime due rimangono ad affinare per più di 12 di mesi e 18 mesi in legno. In base alla tipologia, la grappa trova l’abbinamento ideale con dessert a base di spezie o cioccolato, se invecchiata in botte, o con dessert a base di frutta e semifreddi, nel caso delle aromatiche. Comunian seleziona le migliori distillerie storiche per offrire una “carta delle grappe” che sa accontentare anche il più esigente dei consumatori.